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制作実績


食彩の王国「キンキ」 テレビ朝日 (2009年12月5日)

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『キンキ』
~幸せを運ぶ〝赤い宝石〟キンキ~


■めでたい魚・キンキ

この時期、恋しいホッカホカの煮付け料理。
中でも料理人が絶賛するのが「キンキ」です。
とろーり濃厚な脂を蓄えたキンキは「赤い宝石」と呼ばれるほど美味 しい魚。
そんなキンキ、実は「キチジ(吉次)」が正式名称なんです。
朱赤色の体がめでたい吉兆である、という意味から名づけられたとか。
今、まさに旬を迎 えるキンキ。
今回は幸せを運ぶキンキの世界に迫ります。

■ナレーション 薬師丸ひろ子
■演出      金澤佑太

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